Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Nasi Goreng Tom Yam Untuk Sarapan Di Hari Minggu


Nasi Goreng Tom Yam

Hari ini memang saya tak ada rancangan untuk memasak apa apa pun. Cuma pagi tadi ternampak entri Tuna Roll yang dibuat CMG, terus berkenan tapi masih berbelah bahagi walaupun bahan bahan sudah dikeluarkan dari store. Dalam dok terkial kial tu, terpandang pulak nasi putih lebihan malam tadi. Saya terus siapkan bahan untuk membuat Nasi Goreng Tom Yam kerana saya belum ada resepi ini dalam blog. Hahaha saja nak memenuhkan koleksi nasi goreng gitu.

Jom kita tengok resepi yang saya gunakan. Saya hanya menggunakan apa apa bahan yang tersedia jer. Kalau ada udang atau sotong, boleh juga dimasukkan. Tapi saya pernah membaca yang bahan makanan laut tak elok disekalikan dengan daging atau ayam. Tapi saya lupa pulak, akan sebab sebabnya. Sejak itu, saya cuba elakkan menggunakan kedua dua bahan itu serentak dalam satu masakan. Itulah cerita nyer.....

Nasi Goreng Tom Yam
Nasi Goreng Tom Yam
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
2 mangkuk nasi
Daging ayam - potong kecil 
4 biji bawang merah - hiris
2 biji bawang putih - ketuk
5 biji cili padi - ketuk 
1 kiub pes tom yam 
Kobis - hiris kecil
Daun limau purut - racik
1 biji telur
Sos ikan
Garam
Daun bawang/cili merah - hiasan

Cara-cara
Tumis bawang merah, bawang putih dan cili padi hingga naik bau. Masukkan ayam dan goreng seketika sehingga masak. 

Masukkan perencah tomyam. Masukkan sedikit air. 

Masukkan daun limau purut dan kubis. Gaul rata.

Pecahkan telur dan masukkan nasi dan digaul rata. Akhir sekali, masukkan garam dan sos ikan. 

Hias dengan daun bawang dan hirisan cili merah. Hidangkan bersama keropok lekor.


Nasi Goreng Tom Yam

Nasi Goreng Tom Yam

Nasi Goreng Tom Yam


Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

7 ulasan for "Nasi Goreng Tom Yam Untuk Sarapan Di Hari Minggu"

  1. tak tahan nengoknya...siap ada keropok lekor lagi..

    BalasPadam
  2. Kam, siapa suka tom yam dan daun daun limau purut, pasti suka nasi goreng ini. Eksotik Thailand

    BalasPadam
  3. Tengok dalam pon dah kecur airliur..Kalau ada kat depan,memang tak sempat ambik gambar,sebab dah sibuk makan ;D

    BalasPadam
  4. LP, hahaha samalah. Lepas ambik gambar, terus makan.

    BalasPadam
  5. Nak try buat sekarang jugak. Perut tengah lapar ni. Hehehe...

    blog saya: www.violetsofia.blogspot.com

    BalasPadam
  6. Hee thanxs recipe kak azie..kite buat da pg ni pergh mletop sdap

    BalasPadam