Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Laman utama / Ayam / Lauk Pauk

Ayam Goreng Berempah

2 ulasan

Ayam Goreng Berempah


Ayam goreng berempah memang sedap, sedap dimakan dengan apa saja samada nasi lemak kukus, pulut kuning ataupun dimakan dengan nasi putih. Cuma leceh nak menggoreng kerana rempah rempah yang dimasukkan dalam ayam masa diperap cepat sekali hangus dan minyak nya juga tak boleh diguna untuk lain lain masakan.

Jadi hari ini saya membuat ayam goreng berempah untuk hidangan makan tengahari keluarga. Itu pun saya membuat rempah sambil menyiapkan nasi goreng cina. Jadi sambil menggoreng nasi, ayam sudah siap diperap sebab ayam goreng berempah ni, lagi lama diperap, lagi sedap sebab rempah sudah mesra dengan ayam. 

Semuanya dibuat demi menyiapkan makan tengahari yang sedap untuk keluarga.



Ayam Goreng Berempah

 Ayam Goreng Berempah 
Oleh: Azie Kitchen

Bahan-Bahan :
8 ketul ayam (lumur garam kunyit)
3 ulas bawang merah ( dikisar )
4 ulas bawang putih ( dikisar )
1cm halia ( dikisar )
3batang serai ( dikisar )
1 sudu makan serbuk kari daging
1/2 sudu kecil jintan manis
1/2 sudu kecil jintan putih
1/2 sudu kecil serbuk ketumbar

Cara - Cara :
1. Gaulkan semua bahan, perap selama beberapa jam.
2. Panaskan minyak, boleh juga dimasukkan daun pandan, jika suka.
3. Goreng ayam hingga masak. Guna api sederhana sebab ayam perap senang hangus.

ayam diperap terlebih dahulu

goreng dengan api perlahan

Ayam Goreng Berempah
haaa dah siap

Ayam Goreng Berempah
enjoy









Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

2 ulasan for "Ayam Goreng Berempah"

  1. Tanpa Nama08 April, 2013 17:32

    terima kasih sgt2 sbb sudi kongsi resipi ni. saya sgt2 teringin nak buat sendiri. and blog yg cantik dan mesra pembaca sbb ada gambar sekali. :D

    BalasPadam
    Balasan
    1. Azie08 April, 2013 17:48

      Sama sama. Harap sudi tulis nama ya. Senang nak address. Kalau segan, tulis jer nama ringkas

      Padam

Add your comment