Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Apam Gula Hangus


Apam Gula Hangus



Walaupun sampai rumah hari ini hampir pukul 8 malam, saya terus masuk ke dapur sebaik solat maghrib dengan tak sempat menyalin baju kerja. Semangat tengah berkobar ni untuk memasak apam terutama apam gula hangus yang saya jumpa resepinya semasa waktu makan tengahari tadi.  Seperti biasa, saya jarang sekali keluar lunch.



Apam Gula Hangus

Apa yang saya nak katakan berkenaan apam ini adalah sedap dan gebu sekali.  Sangat sangat gebu, dua tiga ketul masuk mulut pun tak terasa. Hubby pun mencukai beberapa biji semasa saya sedang menyediakan teh O.  Saya seronok kalau hubby dan anak anak suka makan masakan atau kuih yang saya masak.  

Cuba lah kalau nak tahu bagaimana enaknya dan gebunya apam ini. Ya amfuuun, sedap bangat.  Cuma bentuknya tu jer kena improve kerana mungkin terlebih masukkan adunan, bila mengembang dah terkeluar dari acuan. Jom, layan resepinya ...



Apam Gula Hangus

Apam Gula Hangus
Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:
Gula Hangus
1 cawan gula pasir
1 cawan air panas
2 biji telur
1/2 cawan minyak masak
2 sudu besar marjerin/butter
2 sudu susu pekat
1 sudu teh soda bikarbonat.
1 1/2 cawan tepung gandum.

Cara-cara
1. Gula dihanguskan kemudian dicampurkan dengan air dan disejukkan
2. Didalam blender masukkan telur,susu,minyak dan marjerin/butter, kisarkan anggaran 3 minit
3. Masukkan gula yang telah disejukkan tadi bersama soda bikarbonat dan dikisarkan lagi.
4. Akhir sekali masukkan tepung dan dikisar lagi sehingga sebati.
5. Kukus adunan di dalam loyang yang telah disapu dengan minyak masak selama 45 minit.
6. Boleh juga menggunakan acuan mangkuk plastik kecil. Kukus dlm 15 minit sahaja.
7. Sekiranya adunan nampak cair bolehlah  ditambah sedikit tepung agar apam tadi tidak mendap dan basah di bahagian bawahnya.


Apam Gula Hangus

Apam Gula Hangus


Apam Gula Hangus



Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

25 ulasan for "Apam Gula Hangus"

  1. salam

    thanks bg resepi yg mudah dan sedap, anak-anak pun suka

    BalasPadam
    Balasan
    1. Terima kasih kerana telah mencuba. Sedap di makan dengan teh O

      Padam
  2. salam..nak tanya,yg air sejuk nak masukkan lepas siap gula hangus tu berapa banyak ya?

    BalasPadam
    Balasan
    1. Assalamua'laikum, azie. Nak tau berqapa byk air sejuk tu

      Padam
    2. Guna 1 cawan air panas dan lepas tu sejukkan lah.

      Padam
  3. Dh try. ANAK suka..thanks for the resepi

    BalasPadam
  4. Memang mudah Dan sedap..kena buat 2 @ 3 adunan next time baru puas anak-2 makan..

    BalasPadam
  5. Sedap.. Kena bt 2 adunan br rsa ok ckit.. 1 adunan xcukup. Thanks for the recipe.

    BalasPadam
  6. Terima kasih. Baru nak cuba resepi ni

    BalasPadam
  7. sedap...kena dua adunan, kalau tak mmg tak cukup.

    BalasPadam
  8. trima kasih share resepi..dh cuba..sedap..trima kasih puan

    BalasPadam
  9. Salam..nk tnye..satu adunan tu blh dpt brpe biji ye?

    BalasPadam
  10. As Salam puan... kalau pakai acuan kecil brapa banyak adunan nak di tuang dlm tu...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Wsalam..mintak maap ye..klu sy letak kurang suku dr acuan..sebab nti dh masak dia akn kembang keluar..

      Padam
  11. Terima kasih sangat share resepi ni. I cuba hari ni dan memang gebu dan sungguh sedap. Nak serta kan gambar tak de option pulak. Anna

    BalasPadam
  12. Assalamualaikum. Alhamdulillah. Terima kasih kerana shared resepi ni. Sudah mencuba dan sedapppp. Tak cukup 2-3 biji makan.

    BalasPadam
  13. kuih kegemaran ..terima kasih kerana share resipi...

    BalasPadam
  14. Assalamualaikum.. Kak azie. Kuih ni cik ash dah buat alhamdulilah menjadi hihihi.. Mintak kongsi dwkat blog resepi ni..

    BalasPadam
  15. Trm ksh atas perkongsian yang..

    BalasPadam
  16. Assalamualaikum puan... Terima kasih kongsi resepi. Senang sangat nak buat, dan sedap sangat. Anak saya asyik ulang makan je.

    BalasPadam
  17. Assalamualaikum puan... Terima kasih kongsi resepi. Senang sangat nak buat, dan sedap sangat. Anak saya asyik ulang makan je.

    BalasPadam
  18. Assalamualikum saya nk tanya 1adunan dpt brp biji yer

    BalasPadam