Pulut Kuning Ekspress
Saya teringin sekali belajar buat pulut kuning tapi rasanya malas pulak nak kukus. Maklumlah tak ada pembantu rumah! penat juga nak membasuh pengukus kemudiannya.
Jadi bila terjumpa resepi pulut kuning ekspress, terus ingin mencuba. walaupun percubaan pertama macam berkerak sikit kerana lambat mengeluarkan dari rice cooker selepas pulut masak, namum saya sangat gembira kerana berhasil memasak pulut kuning.
Insya Allah, lain kali, saya akan kukus pulut seperti yang sepatutnya. jom layan ....
PULUT KUNING EKSPRESS
Cara masak pulut kuning cepat..tapi hasilnya sama seperti di kukus.
Bahan-bahan ( 5-6 org makan )
2 cawan beras pulut
1 cawan santan pekat + 1 cawan air panas
1 sdt garam
1 helai daun pandan
1 sdb minyak masak
Sedikit serbuk kunyit
pewarna kuning
Cara-cara
Cuci beras pulut hingga bersih..masukkan semua bahan2 kedalam rice cooker
Setelah mendidih..gaul pulut supaya tak berkerak..kemudian biarkan hingga masak..
Sesuai dimakan bersama rendang, kari ayam & daging, kurma & sambal ikan bilis..
Kaedah yg sama ini juga boleh digunakan( jgn masukkan serbuk kunyit) memasak pulut utk kuih serimuka, pulut serunding..pulut ini juga enak dimakan besama serawa durian..
Selamat mencuba!
Mudahnya...seronok saya jumpa resepi senang cam ni.. time kasih.. esok nak try buat :)
BalasPadamTerima kasih share resepi.. esok first time nk
BalasPadambuat :)
Nk tanya, cara masaknya... sukatan air, cam madak nasi ke??
BalasPadamAda sukatan air dsn santan dslam resepi
Padambiar hingga mask tu mksdnye lpas gaul wkt mndidih tu, ttp periuk nasi n biar kering ( mcm mask nasi) ke?
BalasPadamSaya dah try. Menjadi terima kasih. Sesuai untuk buat minum petang. Pulut dengan kelapa n gula apong
BalasPadamsenangnya masak pulut kuning -azhan
BalasPadamSatu sudu besar minyak tu. Sudu makan ke apa ye?
BalasPadamTak perlu rendam ye pulut tu 1 mlm sebelum masak?
BalasPadamNinie
Saya guna pulut susu. Rendam 15-20 minit pun dah ok
Padampulut susu tu yg macam mana ye😁
BalasPadamSalah satu dari jenis jenis beras pulut. Ada ditulis di paket, pulut susu. Cepat masak. Tak perlu rendam lama.
Padamkalau nak masak banyak, cth: 6 cawan beras pulut..still menjadi tak?
BalasPadamAssalammualaikum Kak azie.. saya pun selalu buat Cara cmni tapi pelik la.. ni Kali kedua saya buat , Masih tak menjadi.. rase okay , sedap.. tpi nampak cm tak kering..
BalasPadamTerima kasih,kalau nak buat untuk 50 orang makan, barapa pula sukatan beras,santan paket nya ya?
BalasPadampulut kuning kana yang terbaik lah -sains
BalasPadamSy bru nk cube bsok
BalasPadamSalam saya rasa sama tak pulut kuning ni dengan nasi kunyit dari Terengganu.
BalasPadamWslm. Tak pasti nasi kunyit tu macam mana. dibuat dari beras atau beras pulut. Jika beras pulut, patut sama
Padam