2 Mar 2012

Puding Kastard Jagung

Puding Kastard Jagung

Salam buat semua. Malam ini saya membuat Puding Kastard Jagung sahaja tanpa Buah buahan Koktail. Resepi ini saya ambil dari Dapur CT iaitu resepi Puding Kastard Jagung Berkoktail. Itu pun kerana saya hanya ingin menghabiskan baki jagung manis dalam tin yang telah dibuka dulu yang kebetulan cukup cukup untuk membuat puding ini. Lagi pulak, puding ni dah ada jagung, jadi saya rasa tak perlu lagi letak buah buahan koktail. Nanti hilang rasa dan keenakan jagung manis.  

Dulu saya pernah membuat puding jagung ini tapi entah kenapa tak menjadi. 2 kali saya membuat nya tapi tetap tak menjadi seperti yang sepatutnya. Tapi resepi ini, bila dikacau jer, terus pekat dan berkilat menandakan kejadian yang positif. Hati tersenyum puas setelah percubaan lepas tak menjadi jadi.

Sedap puding ini, apa lagi bila dimakan sejuk sejuk. Jom apa kata cuba membuatnya. Boleh juga dimakan sambil lepak lepak di hujung minggu. Esok nak layan taman taman saya kerana ada shooting dalam minggu depan. Jom layan resepinya....


Puding Kastard Jagung

Puding Kastard Jagung 
sumber: Dapur CT
Oleh: Azie Kitchen

Bahan utk Puding:
1 cawan tepung kastard
1 1/2 cawan jagung manis (dalam tin)
3/4 cawan gula pasir
3 cawan air
1 1/2 cawan susu cair

Bahan Tambahan:
1 cawan buah campuran dalam tin (tak letak)

Cara-cara:
Letak buah-buahan campuran ke dalam loyang atau bekas acuan kecil2, ketepikan, jika mahu buat Puding Kastard Jagung Berkoktail.


Campurkan kesemua bahan utk puding ke dalam kuali dan kacau mesra. Kemudian letak di atas api yang perlahan dan kacau terus-menerus hingga adunan pekat dan berkilat.






Angkat dan tuangkan ke dalam loyang kesukaan atau bekas acuan berisi buah-buahan campuran tadi. 



Tunggu sehingga sejuk dan kemudian masukkan dalam peti ais.  Sedap dimakan bila sejuk.

Puding Kastard Jagung


Enjoy ....


80 ulasan

This comment has been removed by the author.

Oh ya, Insya Allah, di masa depan, boleh guna santan pulak sebagai satu kelainan

Everbiscake, sedap tapi saya tak berapa suka.

Samala..kalau sy buat pun sbb hubby saya suka puding jagung..hehe..thanks ya..boleh cuba ni..

Samala..kalau sy buat pun sbb hubby saya suka puding jagung..hehe..thanks ya..boleh cuba ni..

Dah cuba, boleh bagi feedback ya

Alhamdulillah, tumpang gembira

Salam.. Saya dh cuba..best... Tq ya.

Baru nak cuba buat hari ni..sblm ni biasa buat puding jagung biasa jer,tak letak kastard la...bee ni mmg hantu jagung..klu boleh tiap2 minggu nk mkn mknan yg ada jagung ni...he3x...

Ohh... Saya pun suka makan juga terutama kalau dimakan beramai ramai

Sedap...saya dah Cuba dah..thanks Kak..:)

Alhamdulillah, semoga terus bertamh baik

Baru nak try buat hari ni..hrp2 la menjadi..

Inshaa Allah, pasti menjadi.

Alhamdulillah puan...senang hati sgt puding menjadi.trima kasih dgn resepi express ni ya.bl2 ms pun bole buat..

Alhamdulillah, saya suka mendengar feedback dari mereka yg telah mencuba. Sekurang kurangnya bagi makluman utk orang lain yg sedang tercari cari resepi

Kak azie..apasal puding saya ni tak jadi ye?rasa sedap tapi lembik sangat la..tak leh nak potong.

Bagaimana dg cawan yg digunakan utk sukatan, kalau lembik maknanya sukatan cecair yg terlebih. Saya buat spt dlm gambar tu, hasilnya. Cuba lagi dg guna sukatan cawan standard.

Xltk agar2 ke.. die jd keras sb ap..

Ada 2 jenis, ada yg mnggunakan agar agar. Tapi yg ni tak guna. Ia akan mengeras selepas dikacau spt dlm gambar di atas.

sy bt xjd kilat la n lembik skit..nti try lg laa..

Kena kacau lama lama lagi kot

Alhamdulillah kali ke2 dah buat, sebelum ni tak berani nak wat. Ok sedap hubby suke! Thanks 4 d simple recipe!

Alhamdulillah. Terima kasih kerana memberi feedback di sini. Boleh dijadikan rujukan utk kawan kawan lain yg sedang mencari resepi Puding jagung nanti.

Dah cuba tak tau lah jdi ke tak hihihihi.. Tp memang simple lah wat nie hehehe mak seh yer

Mmng niat nak bt puding jagung..blog puan mjadi pilihan..mudah ringkas...Alhamdulillah menjadi..
T.kasih..

Ιt's a shame you don't have a donate button!
I'd without a doubt donate to this fantastic blog! I guess for now i'll settle for book-maгκing and аdding your RSS feed to my
Googlе acсount. I looκ forwarԁ to bгand new updates anԁ
ωill talk аbout thіs sіte with my Fасebooκ group.
Tаlk ѕoon!

Look at my webpage; Low cost Resorts Record - Compare Accommodations Costs

Nak buat ni pulak hari ni.....pernah buat dulu tp dah hilang resepinya.....nasib baik jumpa dlm ni

wah sedapnya puding.sedap di makan sejuk-sejuk

Sy sedang mencuba.... hrp2 jd... amin....

Da buat, memang menjadi dan sedap, siap promote kat kwn2... terima kasih akak!

Dah cuba ..jadi terima kasih.

Sedang mncuba harini...insyllh puding sy jd...thank sis....

Perasa apa lg yg sesuai selain jagung ye akak utk buat puding kastard?

Salam Azie..dah 2x saya cuba resepi puding custard ni ikut resepi Azie... mmg menjadi dan sedap!.. :) terima kasih ye...

This comment has been removed by the author.

sy dh buar..guna sukatan measuremnt tpi lembik. sdap dh sdap dh

Dah cuba! Jadi.. Tgh tggu sejuk. Tq admin❤️❤️❤️

kalau letak nanas pun sedap juga :)

T.kasih share resepi,., menjadi Dan Sgt sedap..sye ambil yang haq semata mata dulu kini Dan selamanya..

Assalamualaikum. Kalau guna jagung manis tongkol tu boleh ke ye?

Terima kasih share resepi..Mmg mnjadi n sedap..ank2 pun suka..alhamdulillah

Tgh mencuba.....selalu buat guna 1 peket kastad....byk sgt ..try yg ni dptla satu bekas acuan jagung dan satu bekas kecil...ok la....tp x tau lg kejadiannya sbb masih panas.....

Puan, saya dh Cuba. Alhamdulillah jadik. Makan dgn susu cair lagi double sedap

Alhamdulillah jadi...Terima kasih sudi share resepi puding jagung Ni.

Salam ramadhan..thnks Azie Kitchen.
Dah lama betul tak buat..resepi ingat2 lupa. Scroll kat sini..Alhamdulillah..perfect..
Cukup utk juadah berbuka ptg ni..

bru buat hri ni.. tpi x letak jagung dlm tin... sy x suka jgung dlm tin... sy letak buah dlm tin.... ptg ni bru dpt rsa ...

tq admin..dah 2kali buat guna resepi puan utk ramadhan ni..husband pon suka..sedang2 je manis die..

Terima kasih puan. Tadi saya google dpt resepi puan.. saya buat tadi.. sedap dan manis.

Tq puan..saya kalo nak masak sedap punya mesti resepi puan.Memang terbukti sedap Dan menjadi...huhu

Alhamdulillah..dah beberapa kali cuba rezepi ni..dan memang menjadi! Terima kasih ats ilmu yh d beri.. Td cuba lg..tp kali ni saya cuba tambah sket santan..pun jd! Cuma secara peribadi saya lebih suka resepi asal dr yh boh santan ni !)

Assalamualaikum Kak Azie. I've tried the recipe but substituted the water with fresh milk. I used 1L of fresh milk. My family really likes it...the pudding is soft,creamy and not too sweet. Thanks for sharing your recipe...Alya

Slm puan..nk tnya jagung dlm tin tu nak 1 1/2 cwn kan..agk2 dlm brp tin ye..sbb nk beli bahan..hehe..tq..

kalau xguna jagung manis boleh x ?

Sedap sangat. Dah 2x cuba. Bahan pun senang

Kalau buat pakai fresh corn boleh ke? Tak pakai jagung yg dalam tin.

Saya dh try.. sedap.. tapi saya guna santan sbb xde susu cair.

saya dah cuba tapi dah letak semalaman dalam peti sejuk, tetap lembik, tidak boleh dipotong. apa silapnya? apa2x pun sedap, disendukkan dlm mangkuk bagai makan aiskrim.

Guna sukatan cawan standard atau cawan minuman biasa. Sebaik guna cawan standard yg dijual kedai bakeri supaya kuih kita lebih tepat sukatan bahannya

Baru buat. Alhamdulillah menjadi. Resepi dari blog puan yang paling ringkas sebab yang lain kebanyakannya buat dengan sos sekali. Resepi dari blog ni setakat ni buat memang menjadi lah! :D

Saya selalu guna resepi ni utk buat pusing jagung... cuma sy tambah 2 sudu besar butter dan corn emulco.. jd rasa lebih lemak bila tambah butter.. terima kasih Pn Azie utk resepi yg mudah dan sedap ni..

Saya Diana dr Kota Bharu.

Tgh mencuba resepi ni. Tunggu sejuk jap nk tgk ape jadi.first time buat..

Terima kasih cikgu azie
Wat smlm, alhamdulillah dpt mkn puding kastard jagung buatan sendiri. Selama ni main beli je. TQ sgt2

Sy bru siap wat puding ni..sdg sejukkn..xtau jd ke x

assalamualaikum pn azie...tq sgt mnjadi dan smua memuji kesedapannya...smoga pn azie dberi kesihatn dan pahala berpanjangn aminnnn....

Assalammualaikum sis azie...sy baru nak cuba tapi klu xletak jagung cara nya sama kan??

Saya dah buat ikut resepi puan azie ni.mmg jd.Alhamdulillah mmg ianya sedap

Baru nk cuba buat. Harap2 menjadi

Tq for the simple resepi...first time sy cube buat..alhamdulillah menjadi..sedap


EmoticonEmoticon