Tempe Goreng

Sejak dalam projek menguruskan berat badan, saya banyak makan sayuran dan buah buahan di waktu malam. Atau saya hanya meratah lauk atau tempe sahaja. Saya perlu memperbanyakkan makanan berasaskan protein. Saya mengambil hanya sesenduk nasi sahaja sehari. Alhamdulillah, sejak mengubah cara pemakanan, telah menampakkan perubahan. Badan terasa lebih ringan dan cergas.

Saya menyediakan tempe goreng yang ringkas. Saya melihat ada pelbagai cara penyediaan tempe goreng. Ada yang berempah dan ada juga yang dicelup tepung. Saya hanya melumur dengan sedikit serbuk jintan sahaja bagi memberikan sedikit rasa apabila meratah tempe secara begitu sahaja. Jom kita tengok bahan yang saya gunakan seperti di bawah....

Tempe Goreng

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:

Tempe - potong

Serbuk jintan manis

Serbuk jintan putih

Serbuk ketumbar

Garam

Cara cara:

Satukan semua bahan dan lumur pada tempe. Biarkan seketika sebelum digoreng sehingga garing.

Bolehlah dimakan dengan nasi putih atau diratah begitu sahaja.