Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Ikan Bakar



Ikan Bakar


Selamat petang semua. Hari ini saya bersiaran dari Hong Kong. Hahaha ini entri lama yang memang lama dibuat, cuma belum publish. Gara gara terpandang lauk Ikan Bakar yang ditayang di dalam facebook sahabat saya, Delima Zamrud, saya terus teringin hendak makan ikan bakar juga. Singgah kedai runcit beli ikan dan minta siap disiangkan. Lumurkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit sebelum dibalut dengan daun pisang. Sapu sedikit minyak di kuali leper dan susun lah di atasnya. Sekejap dah siap dan sedia untuk diratah.


Ikan Bakar

Saya sebenarnya dah terlebih bakar apabila ikannya menjadi agak kering. Kalau ikan yang disapu garam kunyit seperti ini, saya tidak makan dengan apa apa pencicah tapi kalau suka, bolehlah disediakan pencicah kicap dengan bawang dan cili padi sahaja. Kalau ikan yang hendak dicicah dengan air asam lebih sedap jika dibakar kosong kosong sahaja.


Ikan Bakar


Selamat menjamu selera dengan menu makanan sihat....


Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

3 ulasan for "Ikan Bakar"

  1. Sedapnya..tiba2 teringin nak makan ikan bakar ..cicah pula dgn air asam..pehh..kecur air liur.:-)

    BalasPadam
  2. Azie wat apa di Hong Kong tu....

    BalasPadam
  3. selamat bercuti Azie, sedap nya ikan bakar

    BalasPadam