Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Widget HTML #1

Ikan Rebus Goreng


Ikan Rebus Goreng Kelantan


Ini adalah satu lagi lauk sempoi kesukaan saya dari kecil hingga sekarang. Ikan rebus yang digoreng. Maklumlah saya budak kampung.  Jadi makanan kampung yang ala kadar jer menjadi juadah saya semasa kecil.  

Ikan mesti direbus dengan asam keping dan garam dan dibiarkan sekurang kurangnya semalaman.  Lepas itu digoreng dan selepas agak masak, masukkan bawang besar dan cili hidup yang dihiris.  

Angkat dan makan dengan nasi putih panas panas atau makan dengan pulut dan kelapa parut.  Saya suka juga makan dengan nasi kerabu.  

Pendek kata makanan kesukaan kita semasa kecil akan kekal menjadi kesukaan.  Apa apa ikan pun sedap dibuat ikan rebus goreng. Kalau makan dengan pulut, guna ikan selar kuning atau ikan selayang, di sini dipanggil ikan sardin kot.  Tapi ikan tongkol tetap kegemaran saya untuk dibuat ikan rebus goreng.

Jom kita layan gambar gambarnya ....


Ikan Rebus Goreng Kelantan
Ikan yg direbus dg asam dan garam



bawang besar dan cili hidup hiris

Ikan Rebus Goreng Kelantan
siappp ...



Azie
Azie Selamat datang ke blog Azie Kitchen. Saya seorang isteri dan ibu bekerjaya yang punya minat mencuba resepi masakan bila punya kelapangan masa. Ingin berkongsi resepi yang diperolehi dari kawan kawan atau dari blog blog yang telah dicuba. Saya ingin mengisi masa dengan melakukan sesuatu yang boleh memberi manafaat yang berpanjangan samada di dunia dan juga akhirat. Saya akan memaparkan pengalaman sendiri dalam kehidupan seharian saya di dalam bab masak memasak. Semua GAMBAR adalah HAK CIPTA TERPELIHARA! Harap minta izin terlebih dahulu jika ingin mengambil atau menggunakan gambar gambar di dalam blog ini. Sebarang komen atau pandangan, amat dialu alukan. Sekian terima kasih.

4 ulasan for "Ikan Rebus Goreng"

  1. saya suka bau ikan rebus bila d goreng. Sya sangt suka bila d goreng garing..makin hitam makin sedap..hihii

    BalasPadam
  2. Balasan
    1. Boleh juga ikan kembung, ikan selar kuning, ikan sardin.

      Padam
  3. kak azie..
    tuk sekor ikan tongkol berapa nk letak asma keping n gamram nyer yer..

    BalasPadam